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中尾自社農園

山梨県笛吹市一宮町の中尾にある自社農園の様子。この地区は当ワイナリーに一番近く、車で3~4分の場所にあります。肥沃な土地で、自社畑の周りにもたくさんの葡萄畑(主に生食用)がならぶ農園地帯です。
     
シャルドネは垣根式で栽培しています。   色が濃く収穫も目前のシラー種。
     
     
今年は100kgの収量が予想されるピノ・グリの垣根。
 
シャルドネ・・
シャブリ、コート・ドール、シャンパ-ニュ地方の高級ワイン用品種として知られ。日当たりの良い石灰質土壌によく生育し、燻ったようなシャルドネ独特のアロマと、腰の強い豊かなボディを持ち、キレの良い優雅な余韻のある最良質辛口ワインになります。。この品種は単独で使われ、産地、気候の違いにより特徴が出やすい品種の一つです。
   
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