豊富地区自社農園スズランワイナリー畑からワイン造りを行う農業生産法人

シラーメルロー2011

1,800円(税込)

山梨県にある自社農園産のシラー種とメルロー種のブレンドワインです。力強くしっかりとした輪郭のあるシラー種と柔和なタンニンと甘い果実味のメルロー種をバランスよくブレンドしたヌーボワインです。いずれも山梨県内の自社農園産100％です。この時期だけのフレッシュ感をお楽しみください。

シェンブルガーヌーヴォ2011年　

1,800円(税込)

毎年早々に完売してしまう大人気のシェンブルガーヌーヴォ。強い芳香と深いコクのある果実味、完熟の強く爽やかな甘みが特徴のシェングルガ―はドイツ系の品種です。栽培地は山梨県中央市の豊富村にある自社農園。水はけのよい土壌と丘陵地に吹く風、たっぷりとある日照時間に育てられた上質なシェンブルガーを無添加で早飲みのフレッシュなヌーヴォでお届けいたします。

豊富地区自社農園


左）畑からみた甲府盆地です。垣根式のションベルガー。右）8月14日PM3：00頃の様子。		8月14日/綺麗に色付き始めた葡萄。



		山梨県中央市豊富村は甲府盆地を一望できる丘陵地帯で昼夜の温度差があり、水質にも良く豊かな自然に恵まれた土地です。この地では約25ａの土地にドイツ系白ワイン品種のシェンベルガーを栽培しています。今秋には500㎏の収量予定。

Ｓｃｈｏｎｂｕｒｇｅｒ（シェンブルガー）：Ｃｈａｓｓｅｌａｓ×Muscat Hamburｇ 1979年ドイツで交配、マスカット香を呈し、ピンク色の果皮を持った品種。病気に対しての抵抗力があり、収量も多く、ドイツよりイングランドのような比較的気候の低い地域で栽培されています。イングランドでは８０hａ以上の作付け面積があり、５番目に多く栽培されている品種です。イングランドにおいては、ヴィクトリア女王時代、温室用の葡萄として極めて人気があり。造られるワインは白で、比較的フルボディ。その美味しさに収穫の際、思わずつまみ食いすることも・・・

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